Actualités et tendances du pilotage de projets
31 oct. 2014

Le secteur hôtelier ou la furie des projets de déploiement

Au sein du secteur hôtelier, il existe une dynamique de projets de déploiement en permanence. Zoom sur ce type de développement particulier...

Tirant les leçons du passé, l’industrie hôtelière est l’un des rares secteurs ayant connu des conséquences favorables suite à la période de crise. En effet, les groupes d’hôtels ont repensé leur stratégie et renforcé leurs exigences en termes de standards.

Parmi les stratégies adoptées, on retrouve l’expansion des chaînes hôtelières, stratégie permettant le développement de leurs réseaux. S’agissant de projets de déploiement, la chaîne hôtelière en question répand son concept et ses standards dans des établissements de différentes régions géographiques. En rénovant ou acquérant de nouveaux établissements, les hôtels mènent donc des projets sur différents sites. C’est le cas de la chaîne Brit Hotel qui poursuit son développement engageant plusieurs millions d’euros. Le site Hospitality fait un zoom sur ce projet :

 « Un programme de rénovation des filiales a été engagé. Après une rénovation complète à Tours, la chaîne achève l’extension et la rénovation de son établissement toulousain.  Dix mois de travaux et 2 millions d’euros auront été nécessaires pour passer la capacité de 40 à 64 chambres. »

Même chant du côté du géant Accor qui prend possession d’une bonne partie des parts de capital du groupe de boutique hotels Mama Shelter. Dans son article sur Les Echos.fr, Christophe Palierse fait le point sur cette transaction engendrant des projets de déploiement de concept hôtels à gros budget.

 « Accor va prendre 35 à 36 % du capital du petit opérateur de boutique-hôtels. Son fondateur, Serge Trigano, veut porter le parc de 5 à 20 unités en cinq ans.(...) »

Le groupe Elegancia, quant à lui, se concentre sur la région parisienne en développant son réseau d’hôtels principalement à Paris. Sur la revue L’Hotellerie-Restauration, Catherine Avignon explique l’ampleur de ce projet.

« Le réseau compte aujourd'hui douze établissements à Paris. Et ce n'est pas fini. Le nouveau partenariat d Elegancia avec Novaxia, devrait enrichir la collection comme un projet d'hôtel flottant, qui vient de recevoir le feu vert de tous les partenaires ou encore l'hôtel de la Poste du Louvre, qui sera l'un des éléments du projet de rénovation mené par Dominique Perrault, l'architecte. »

Ces projets de rénovation considérés comme des projets de déploiement de type retail demandent un suivi par les rendus et les ressources. Ce sont des projets impliquant une multitude de parties prenantes, nécessitant une visibilité à différents niveaux de gestion. Pour les mener à bien, leur pilotage doit se faire par des outils de gestion basés sur la collaboration et la mobilité. One2team en est l’exemple par excellence. Ayant déjà collaboré avec l’un des leaders du secteur hôtelier en France, One2team a aidé la DSI du Louvre Hotels en améliorant la transparence et la collaboration sur le traitement des demandes, et ainsi a réduit les délais de réponses.

 « Avec One2team , Louvre Hotels Group a amélioré de façon significative le service rendu aux clients de la DSI grâce à l’optimisation du pilotage du portefeuille des demandes de services et de projets(…) »

De la gestion de projets de déploiement à la gestion de portefeuilles de projets, One2team est l’outil idéal pour accompagner la gestion de projets de grande envergure.

Consultez notre livre blanc pour plus de détails sur les projets de déploiements et leurs enjeux.

 

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